Новости
13 Сентября 2018, 13:57

В твороге из Татарстана «Васькино счастье» нашли кишечную палочку Эксперты Роскачества

Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат итоги исследования Роскачества объясняет ненадлежащими условиями доставки взятых для испытаний образцов.

Эксперты Роскачества изучили творог жирностью 9% 73 торговых марок, которые занимают более 70% рынка. В твороге «Васькино счастье», произведенном на «Зеленодольском молочноперерабатывающем комбинате» обнаружены следы антибиотиков и кишечная палочка.

«Скорее всего, причина наличия этих бактерий — несоблюдение стерильных условий на производстве. Так как творог упакован, вероятность, что кишечная палочка попала в творог иным путем, весьма мала», — сказано в сообщении Роскачества.

Испытания творога проводились по 25 показателям качества и безопасности. В том числе, проверяли возможную фальсификацию продукта, наличие плесеней, дрожжей, опасных микроорганизмов и антибиотиков, а также качество молока и закваски.

Лучшими продуктами по качественным характеристикам назван творог «Белый город» (Белгородская область), «Кубанская Буренка» (Краснодарский край), «Вятушка» (Кировская область), «Вожгалы» (Кировская область), «Красногорский» (Кировская область), «СЛАВМО» (Республика Карелия), «Першинский» (Тюменская область).

На ЗМК выводы Роскачества считают недостоверными и вводящими в заблуждение потребителей. Компания проанализировала протокол исследований № 12 377 от 26.02.2018 и обнаружила несоответствие условий доставки продукции санитарно-гигиеническим нормам. Температура внутри контейнера, в котором осуществлялась перевозка забранной для испытаний продукции, составляла + 8 градусов, в то время как по нормам она не должна превышать диапазона от +2 до + 6 градусов, пояснили в пресс-службе ЗМК.

«Сколько часов наша продукция хранилась недопустимым образом — из протокола неясно, но практика показывает, что этот период может составлять и шесть, и восемь часов. Мы убеждены, что обнаруженное Роскачеством несоответствие этой партии нашей продукции по этому показателю — результат грубого несоблюдения условий доставки образцов».

В пресс-службе ЗМК добавили, что еще в июне проинформировали об этом факте замруководителя АНО «Роскачество». «Показатель того, что наша позиция была услышана и учтена, — отсутствие наложенных на предприятие штрафов и санкций».

Новости
24 Сентября 2018, 07:59

ВЭБ намерен стать кредитным синдикатом

Внешэкономбанк, которому предстоит принять участие в выполнении программы Владимира Путина на этот президентский срок, придумал, как сделать то, ради чего он был создан, — привлекать инвестиции в экономику. ВЭБ сделает ставку на синдицированное кредитование — совместно с коммерческими банками, пишут «Ведомости» со ссылкой на собственные источники в ВЭБе.

Так госкорпорация рассчитывает помочь инвесторам найти деньги, снизить их стоимость и увеличить число проектов.

На цели выполнения майского указа президента ВЭБ может получить очередную помощь — 300 млрд рублей из фонда национального благосостояния на докапитализацию, уточняет газета.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: